酒，素有"百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。

药酒常识

药酒是以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有治疗和滋补性质的各种中药或食物，去掉药渣所得的口服酒剂（或药物和食物与谷物、曲共同酿制）。

药酒的应用

药酒不但能治疗内科、妇科疾病，而且治疗外科疾病也独具风格。

药酒文化

药酒与保健酒在我国已有几千年的历史，是我国传统酒文化的精华组成部分。

什么是药酒

药酒是将药物置于75％酒精或白酒中浸泡而成。治疗时用手蘸药酒（水）涂于体表而后做手法治疗，具有舒经活血、温通发散之作用。

药酒制作

药酒有冷浸法，热浸法，煎膏兑酒法，淬酒法，酿酒法等多种制作方法，家庭配制则以冷浸法最为简便。

药酒制作中常用的药材

制作药酒时常用的中药材大多属于补益类药物，其次包括祛风湿药、活血化瘀药、疏通经络药、健脾消食药、止咳化痰药等等。

常用药材如下：

人参 西洋参 党参 太子参 黄芪 冬虫夏草 灵芝 枸杞子 鹿茸 海马 蛤蚧 海狗肾 熟地 当归 何首乌 桑椹子 五加皮 独活 桑寄生 杜仲 威灵仙 木瓜 白花蛇 川芎 红花 丹参 赤芍 鸡血藤 神曲 山药 贝母 陈皮 五味子

药酒也需合理饮用

药酒决不是简单把药材放入酒中浸泡即可，也不是随便可以饮用的，一定要在专业医师或药师的指导下，按照理、法、方、药，规范泡制，才能制出真正有效用的药酒。