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2019年04月16日

适龄食疗：祛湿汤

适龄食疗：祛湿汤

气候潮湿，趁机祛湿：500g猪脊骨白灼去血沥干，和浸泡过的30g赤小豆、3片生姜、6g陈皮一起放进砂锅内，加3500ml清水，武火煮沸，下1500g冬瓜，荷叶，滚沸后改文火煲2个小时，加盐供4人食用。盗汗、自汗在盛夏常见，此汤有补中益气之功，最宜盗汗、自汗者食用，男女老少咸宜。
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