南方人来北方或者北方人到南方，旅游或打工、探亲等，因水土不服全身出现过敏性皮疹，或头痛，腹泻。

治疗方法：老姜20片，加红糖5大勺，用三碗水煮成一碗水，凉温后服用。

预防方法：到外地先什么也不吃，只买一块生豆腐吃，就不会出现水土不服的症状。