将胡椒现磨后与红糖水煮开口服，防治风寒感冒效果很好，而且口味也不错。通常来说，白胡椒的药用散寒.健胃功能很强。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰。可在炖肉时加入人参.白术.再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。